茶基本知识

茶是一种饮料，是由茶树的嫩叶经过采摘、加工和烘干等工序制成的。茶的种类很多，主要分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和普洱茶等。不同种类的茶有不同的制作方法和特点，但它们都具有一定的保健功效。

茶叶储存时需要注意以下几点：

1. 保持通风干燥。应放在阴凉、干燥、无臭味的地方保存，避免阳光直射和潮湿。

2. 避免异味。不要把茶叶放在有异味的地方，以免受到异味的污染。

3. 避免受潮霉变。遇潮湿会导致霉变，影响茶的品质，甚至会产生有害物质。

4. 避免与其他物品接触。茶叶在贮存时应与其他香料、调味品、化学制品等隔开。

5. 空气密封。用罐装或密封袋贮存茶叶，可有效延长茶叶的保质期。