肉桂的功效与作用:
1. 降血糖:肉桂能够增强胰岛素效能,促进血糖的利用和降低血糖水平。
2. 抗氧化:肉桂富含黄酮类化合物,可以减少自由基对细胞的损伤,减缓衰老过程。
3. 抗炎:肉桂中的一些化合物能够抑制炎症反应,具有一定的消炎止痛功效。
4. 促进消化:肉桂含有挥发油和鞣质等成分,能够促进胃肠蠕动,缓解胃肠痉挛和胃痛。
5. 改善血流:肉桂中的某些成分可以扩张血管,增加血流量,对心血管系统有一定的保护作用。
肉桂的禁忌与副作用:
1. 对过敏体质者慎用:肉桂可能引起过敏反应,对过敏性体质者应慎用。
2. 孕妇慎用:肉桂可能引起子宫收缩,对孕妇应慎用。
3. 高血压患者慎用:肉桂中含有香豆素,大量食用可能导致高血压。
4. 肾脏病患者慎用:肉桂中的黄酮类化合物在肾脏排泄时可能造成负担,对肾脏病患者应慎用。
5. 大量食用可能导致肝损伤:肉桂中的某些化合物在大量食用时可能造成肝损伤。